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2017年12月30日

「年末年始の営業のご案内」

今年も残すところ後2日です! 今年も色んな日本酒と色んなお客様に出合い、 とても楽しく刺激的な1年となりました! 来年も新しいお酒とお料理を交えてお客様を楽しませる 「澤乃日」にしていく事をお約束します!! さて、年末年始の営業ですが、下記の通りと致します。 31日 15時~21時 1日  15時~21時 2日  休業 3日  休業 4日  休業 5日  17時~24時 6日(土)より通常営業を開始いたします! 来年度も澤乃日をよろしくお願いいたします! 炙り屋 五丁目 澤乃日 住所 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5-18-5岡田ビル1F2F 電話番号 03-3994-5107 営業時間 月~金 17:00~翌5:00 (L.O.3:30、ドリンクL.O.4:00)      土   15:00~翌5:00 (L.O.3:30、ドリンクL.O.4:00)      日祝  15:00~0:00 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30) 定休日 年末年始 アクセス 西武池袋線 練馬駅 2番出口 徒歩3分 都営大江戸線 練馬駅 2番出口 徒歩3分 当店facebookはこちら http://bit.ly/1S6psLF

2017年12月12日

【新酒 続々入荷!!】旨口系が勢揃い!!

しばらくお酒の更新出来ませんでした。。 すみません!!! なので、今週末に向けて10本の新酒を入れました!! フルーティー!ジューシー!甘口~! が好まれる世間から逸脱している変わり者の店主ですので 今回のラインナップは旨口がメインです!!   米焼酎を添加してワイン樽で熟成させたものや 自然派にこだわり無農薬のお米のみを使用したもの。 お勧めも、ぶりやら、キンキの炭火焼きやら、桜えびのお刺身やら燻製肉やら! お酒と肴、たっぷりご用意してお待ちしております! 炙り屋 五丁目 澤乃日 住所 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5-18-5岡田ビル1F2F 電話番号 03-3994-5107 営業時間ディナー 月~金 17:00~27:00 (L.O.26:00、ドリンクL.O.26:30)            土 15:00~27:00 (L.O.26:00、ドリンクL.O.26:30)          日・祝 15:00~24:00 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30) 定休日 年末年始 アクセス 西武池袋線 練馬駅 2番出口 徒歩3分 都営大江戸線 練馬駅 2番出口 徒歩3分 当店facebookはこちら http://bit.ly/1S6psLF

2017年09月10日

【ひやおろし 第2弾!!】

さあ!早くも第二弾です!   みなさんアンテナ張ってますね! 第一弾は2日でほぼ終了!!!   酒屋さんに無理言って第二弾投入して頂きました!!   今回の6種もそれぞれ個性のある味わいです!   生原酒の秋あがりとか・・本醸造でひやおろしとか・・   楽しいですよねっ!ね!   そして、超レアな隠し酒!1本のみ!超限定!   都内で飲めるところ数店舗だとか。。練馬なら確実にうちだけでは(笑)   そんな激レアな隠しアイテム、ヒントは「納豆」!   分かる人にはピンと来てしまうそうです!   投稿見て頂いた方、お出しします!店長も試飲まだなので楽しみです(笑)   炙り屋 五丁目 澤乃日 住所 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5-18-5岡田ビル1F2F 電話番号 03-3994-5107 営業時間 月~金 17:00~翌5:00 (L.O.3:30、ドリンクL.O.4:00)      土   15:00~翌5:00 (L.O.3:30、ドリンクL.O.4:00)      日祝  15:00~0:00 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30) 定休日 年末年始 アクセス 西武池袋線 練馬駅 2番出口 徒歩3分 都営大江戸線 練馬駅 2番出口 徒歩3分 当店facebookはこちら http://bit.ly/1S6psLF

2017年09月08日

新酒 & ひやおろし 第一弾!

先月の暑さが嘘の様な涼しさになりました! 秋の味覚も続々出始め、テンションあがりますね! 日本酒も1年の中で一番お祭りな時期ですね! 秋上がり!冷やおろし! 夏を越えた新酒の深み、味わい、香り! そして、創り手の思いを届けられたらと! もっともっと、日本酒は愛されるべきですよ! 旨い!深い!面白い! 炙り屋 五丁目 澤乃日 住所 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5-18-5岡田ビル1F2F 電話番号 03-3994-5107 営業時間 月~金 17:00~翌5:00 (L.O.3:30、ドリンクL.O.4:00)      土   15:00~翌5:00 (L.O.3:30、ドリンクL.O.4:00)      日祝  15:00~0:00 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30) 定休日 年末年始 アクセス 西武池袋線 練馬駅 2番出口 徒歩3分 都営大江戸線 練馬駅 2番出口 徒歩3分 当店facebookはこちら http://bit.ly/1S6psLF

2017年06月14日

★今週からの新入り日本酒★

関東圏もいよいよ梅雨入り!   が!あんまり実感ないですね・・・   今日も暑い!!!   こんな日は冷やで日本酒をくいっと!!   まずは「宮城 金の井酒造」さんより【綿屋】特別純米   ◆splendid WATAYA こちらは26BY(平成26年)の2年熟成。 しっかりした米感とさわやかな酸味があって、後味の切れが良いのに奥行きのあるお酒です。 少し渋みを感じますが、肉料理との相性はとてもいいですね! ◆綿屋 幸之助院殿 27BY 1年熟成の綿屋です。 26BY同様「漢方米ひとめぼれ」を使用したお酒で、このお米を使えている酒蔵さんは 全国でまだ2つ!貴重!!(笑) 味のベースとしては26BYと近しいものがありますが、飲み比べると1年熟成の差で ここまで違いが出るのも楽しい飲み方ですかね?   そして、昨年人気を博した賀茂泉酒造さんより   今年もやります!   ◆賀茂泉 Rock Hopper 純米吟醸生原酒 日本酒に氷を入れて飲む?という、日本酒好きなら懸念してしまうような   飲み方ですが、ベースがしっかりしているのでもちろんそのまま冷やで飲んでも   旨い酒ですが、ロックスタイルも想定に入れて作られているので   お好みで少しずつ氷を入れて飲んでみたら違う価値観が生まれるかも!!   甘旨味がしっかりして清涼感があるのでまさに夏酒の代名詞でしょう!     乾杯ビールももちろんおいしいですが、   乾杯から日本酒なんていう飲み方もたまには楽しいですよ♪   日本の国酒!   まだまだ旨いお酒発掘します!       炙り屋 五丁目 澤乃日 住所 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5-18-5岡田ビル1F2F 電話番号 03-3994-5107 営業時間 ディナー 月~金 17:00~29:00 (L.O.25:30、ドリンクL.O.26:00) 土 15:00~29:00 (L.O.25:30、ドリンクL.O.26:00) 日・祝 15:00~24:00 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)…